FTNON DOFRA prezentuje nową maszynę do obierania cebuli

Projekt, komponenty i materiały zostały specjalnie dobrane, aby zapewnić nowej maszynie bezkonkurencyjny wynik we wszystkich wymienionych wyżej punktach. Nowa maszyna, o maksymalnej wydajności 120 cebul na minutę, zostanie wprowadzona na rynek europejski w 2017 roku pod nazwą MOP-200.

Wygląd

Nawet na pierwszy rzut oka jest oczywiste, że MOP-200 wygląda inaczej niż istniejące maszyny. Eleganckie linie, bardzo niewiele wystających elementów i sterowanie zintegrowane z konstrukcją dają maszynie całkowicie niepowtarzalny wygląd. Ale wygląd nie jest głównym powodem, dlaczego FTNON DOFRA wybrał ten projekt. Celem projektu jest, po pierwsze, aby urządzenie było łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji, a po drugie uzyskanie optymalnej wydajności obierania.

Nowy standard higieny

Wymagania w zakresie higieny w sektorze spożywczym cały czas są coraz bardziej rygorystyczne. Istnieje coraz większy nacisk na zapobieganie źródłom bakterii, a problem zanieczyszczenia przykuwa pełną uwagę rządów, konsumentów i inspektoratów ochrony zdrowia. Nowa maszyna MOP-200 jest w pełni przygotowana do spełnienia tych wymogów poprzez swoją konstrukcję i wybór komponentów.

Wygoda

Dzięki wygodzie i dostępnej przestrzeni sprzątania i pracy, MOP-200 wyznacza nowe standardy w branży obierania cebuli. Urządzenie jest znacznie prostsze w użyciu. Ponadto, nowa maszyna nie musi być podniesiona a główna część urządzenia może być umieszczona nieco powyżej podłogi hali produkcyjnej, oszczędzając na platformach i miejscu w ogóle. Operatorzy, sprzątaczki i personel serwisowy może zatem wykonywać swoją pracę z poziomu podłogi.

Maksymalny czas pracy

Urządzenie może być czyszczone jeszcze lepiej w krótkim czasie. Jego otwarta struktura zapewnia łatwy dostęp do każdej części urządzenia. Drzwi i pokrywy można usunąć bez użycia narzędzi, a jednostki obcinające szczypior i piętkę, dociskające i obcinające są dostępne bezpośrednio po otwarciu osłon maszyny. Jednostki te mają zwartą strukturę i umieszczone są w taki sposób, że można je instalować i wyciągać w ciągu sekund. Konwersja do innej wielkości cebuli w minuty Ta maszyna zawsze trzyma środek cebuli. W związku z tym nie ma już potrzeby wprowadzania wielu ustawień, które są wymagane, aby osiągnąć dobre rezultaty obierania w maszynach konwencjonalnych. Wystarczy kilka prostych czynności, aby dostosować maszynę do optymalnego obierania dowolnego typu i wielkości cebuli.

Optymalna wydajność

Dzięki starannemu zaprojektowaniu i konstrukcji, MOP-200 daje jeszcze większą wydajność, częściowo ze względu na fakt, że ustawienie i regulacja są znacznie uproszczone. Zapobieganie jest lepsze niż czyszczenie Inną cechą tego urządzenia jest to, że nie ma wentylatora do oddzielania odpadów od produktu końcowego. W rezultacie nie ma odpadów przypadkowo wydmuchiwanych do otoczenia. W przypadku tej maszyny, odpady usuwa się z tyłu urządzenia, a obrane produkty wyjmuje się z boku. Odpad i obrany produkt są rozdzielone na jak najwcześniejszym etapie, dzięki czemu maszyna jest narażona na mniej zanieczyszczeń, co stanowi wielką różnicę w zakresie czyszczenia.

Brak kanałów lub szczelin

Elegancki wygląd i brak łańcuchów i innych elementów narażonych higienicznie nie są jedynymi charakterystycznymi cechami tej nowej maszyny. Konstrukcja nie zawiera także rur i przewodów. Cała konstrukcja jest oparta na rozwiązaniach z blachy. Ponadto liczba elementów jest również znacznie zredukowana.

Zoptymalizowana konserwacja

Konserwacja i naprawa urządzenia zostały również znacznie uproszczone, a główne części maszyny mają budowę modułową i są proste do usunięcia. Moduły można łatwo wymienić, a urządzenie nadal działa podczas konserwacji modułów. Magnetyczne obieranie – wyprzedza swoje czasy Jedną rzeczą, która nie zmieniła się jest bęben obierania magnetycznego. Jednostki chwytające obracają się całkowicie poprzez napęd magnetyczny, nie stykając się z żadną powierzchnią maszyny. Eliminuje to wiele części podatnych na ścieranie.

Korzyści

MOP-200 wyraźnie wyznacza nowe standardy w obieraniu cebuli. Urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby spełnić nowe standardy higieny. Maszyna jest prostsza niż kiedykolwiek. Dzięki temu: lepsza wydajność czasu pracy, niższe koszty utrzymania, zwiększona łatwość obsługi i optymalna wydajność obierania.

Źródło: APH Group